Terug naar overzicht
Energy bars met cacao & maca
Energy bars met cacao & maca
IsobelB
14-7-2023
0 Reacties
Energy bars met cacao & maca
Ingrediënten
- 150 g amandelen
- 75 g chiazaad
- 60 g hemp seeds
- 50 g pompoenpitten
- 25 g cacao poeder
- 25 g maca poeder
- 20 g kokosbloesemsuiker
- 2 kl kaneel
- ½ kl zeezout
- 400 g dadels
- 100 g pure chocolade
- 50 g cacao nibs
Bereidingswijze
- Voeg de amandelen toe aan de food processor en mix fijn.
- Voeg vervolgens chia zaad, hemp seeds, pompoenpitten, cacao poeder, maca poeder, cacao nibs, kokossuiker, kaneel en zeezout toe en mix kort.
- Voeg de dadels toe en mix opnieuw, tot er een kleverig deeg ontstaat. Voeg 1 el water toe indien het deeg niet kleverig genoeg is. Herhaal tot het deeg voldoende kleeft.
- Bekleed een grote ovenschaal met huishoudfolie, verdeel het mengsel en druk goed aan met de achterkant van een lepel. Plaats in de koelkast.
- Smelt intussen de chocolade au-bain marie en giet over de energy bars. Werk af met extra cacao nibs. Plaats terug in de koelkast voor 2 uur, tot de chocolade volledig is opgesteven.
- Haal uit de koelkast en laat 5 minuten rusten zodat de chocolade zachter kan worden. Snijd in stukjes en serveer onmiddellijk. Smakelijk!
Tip: bewaar tot 2 weken in de koelkast en tot 3 maanden in de diepvries.
Lees ook
Lees ook
5 verschillen tussen grassappoeders en graspoeders
Graspoeders en grassappoeders zoals tarwe en gerst bieden waardevolle gezondheidsvoordelen bieden, maar verschillen significant in verwerking, voedingswaarde en gebruik. Ontdek welke vorm jij nodig hebt!
Lees meer Lees meer2 Rode Liefdessmoothies
Liefde gaat door de maag - het is een cliché. Maar met een fruitige smoothie met rode superfoods doe jij jezelf en je lief echt wel plezier. Met toegankelijke ingrediënten!
Lees meer Lees meerHuisgemaakte Superfrietjes in de Oven
Wat is er beter dan verse frietjes op het menu? Op je ze nu bereidt met gewone of zoete aardappelen, klaargemaakt in kokosolie smaken ze extra knapperig!
Lees meer Lees meerReacties
Dit blogartikel heeft nog geen reactiesLees ook
2 Rode Liefdessmoothies
25-1-2024
Huisgemaakte Superfrietjes in de Oven
27-11-2023